。*ヘルシークッキングカフェみぉ*。

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【みぉ】ダイエット中でもお家でスタバ気分 失敗なし簡単おいしいチョコチャンクスコーン!

*MEMO* 焼き菓子の代表であるスコーン ザクザクのチョコがはいっているチョコチャンクスコーン♡ スコーンは小麦粉やバターをたくさん使っているのでハイカロリーですよね・・・ 今回は小麦粉の代わりにおからパウダーを使ったスコーンです! おからパウダーを使った焼き菓子はモッサリした食感で、水分がもっていかれたり喉が詰まりそうなものが多いですよね・・・ 今回はその原因を省く...
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【ヘルシークッキング】ダイエット中に食べれる!混ぜて焼くだけ簡単かわいいチョコマフィン

*MEMO* ダイエットスイーツにもかわいさを・・・! ということで今回はくまちゃんマフィンを作りました♡ マフィン生地はチョコレートを使わずにココアパウダーとおからパウダーで作りました ノンオイルで作ると生地がパッサパサになってしまったのでバターは必須です! おからパウダーは水分を吸って生地が固くなってしうので無調整豆乳を加えてしっとりなめらかな生地に☆ 耳になる部分...
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【ヘルシークッキングカフェみぉ】低糖質スイーツ おからパウダーで作る!ボウル1つで混ぜるだけ!王道スコーン

おからスコーン *MEMO* 焼き菓子の定番、スコーンが食べたい!! これまでおからパウダーで作るスコーンは何度か試してきましたが、 どうしてもモッサリのどに詰まるようなスコーンになってしまう・・・ 何度も配合を変えて、水分量を生地がまとまるギリギリの量まで少なくして オーブン低温で長時間焼くことで 外はしっとり、中はホロッとしたおいしいスコーンになりました♡ ボウル1...
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