低糖質お菓子Vlog:卵焼きみたいな濃厚チーズケーキ
説明
低糖質チーズケーキは、
クリームチーズの代わりに、カッテージチーズを
使いコクをだすために生クリームと
チェダーチーズソースを使っています。
クリームチーズよりもカッテージチーズの方が
糖質も少なく、チェダーチーズよりソース
の方が柔らかいのでソースを使いました。
一番のポイントは、低温でじっくり
焼きあげたことです。
大正解!(^^)!とてっも美味しくできました。
材料 140℃ 55分
カッテージチーズ 200g
チェダーシーズソース 25g
生クリーム 80g
ラカント 70g
卵 2個
薄力粉 大1
バニラエッセンス
栄養士の部屋
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