【元気ママキッチン】最も簡単で美味しいサラダチキン！息子達が作る気になったレシピ

試作で１キロ痩せた元気ママです（嬉）
鶏胸肉って食べ応えありますよね〜！腹持ちもいいし！
これは続けて食べようっと〜（←最近少し太った元気ママの声）
大学生の息子たちが作る気になるようなレシピを考えてみました〜！

【レンジで鶏ハム】〜最もシンプルな作り方〜
①鶏胸肉は皮を取り両面に塩をひとつまみずつ揉み込む。
　ぴっちりとラップをして冷蔵庫で10分以上休ませます。

②ラップのまま耐熱容器に入れて蓋をして、５００wのレンジで４〜５分加熱する。
（耐熱ラップを使ってまずは４分から始めてね）
＊私はコストコのラップを使ってますが耐熱温度が微妙なので次回からは別のラップを使いますね（反省）

③そのまま冷めるまで放置する。（２０分〜）
＊もし裏側が赤かったらもう３０秒〜１分ほど追加加熱してから放置してね
＊容器に染み出たスープは捨てないでね。

④ラップから出し（ラップの中のスープも捨てないで）、カットしてスープをかけて完成！
＊すぐに食べない場合はタッパに入れてスープを上からかけて保存してね。オリーブオイルを回しかけてから保存するとさらにしっとり。
（美味しく食べれるのは２〜３日。やはり早めが美味しいです）
＊黒こしょうやオリーブオイルをかけて食べても美味しいです。
＊ハーブ塩やカレー粉、フレッシュハーブを使ったりアレンジは無限大〜！
元気ママキッチン

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harudesu 2022-05-24 10:54:25