【まんぷくヤセごはん】太らない絶品の台湾カステラを作る方法！ダイエット中でも罪悪感なし！

今回は、ダイエット中も罪悪感なし！
低糖質・低カロリーな【台湾カステラ】をご紹介します。
オイル不使用でもふんわりしっとりに仕上がります^^
ぜひお試しください☆彡

【材料(6カット分・15cm×6cmの型1台)】
卵　　　2個
低脂肪乳大さじ3
おからパウダー大さじ2
甘味料(ラカント等) 大さじ2
バニラエッセンス適量　

【使用した食材・道具】
エリスリトール(糖質0・カロリー0の天然甘味料)　
　→ラカントSもおススメです　
おからパウダー　
低脂肪乳　
パウンド型　
ガラスボウル　
バット　

【下準備】
・オーブンは160度に予熱する
・型にクッキングシートを敷いておく

【作り方】
①卵を卵白と卵黄に分けてボウルに入れる
②卵黄のボウルに低脂肪乳→おからパウダー→バニラエッセンスの順に加え、
　泡立て器でよく混ぜる
③卵白のボウルに甘味料を加え、ハンドミキサーでピンとツノが立つまで泡立てる
④②の③の1/3を加えて混ぜる
⑤④を2回に分けて③に加え、ゴムベラで混ぜる
⑥型に流し、数cmの高さから数回落として空気を抜く
⑦バットに置いてお湯を張り、160度に予熱したオーブンで30分焼く

【OFFポイント】
①小麦粉の代わりにおからパウダーで糖質OFF
②オイル不使用&低脂肪乳使用でカロリーOFF

【調理のポイント】
①おからパウダーは製品により吸水率が違うので、水分量を調整して下さい。
②加熱時間は機種によって調整して下さい。
③低脂肪乳は豆乳やアーモンドミルクでもOK！

【1人分の栄養】
カロリー　　 58.5kcal
たんぱく質 2.8g
脂質　 2.1g
糖質 0.7g
食物繊維 0.9g
食塩 0.1g
※日本食品標準成分表より計算