【九州まーめん】九州まーめん なめ茸と卵のまーめん[大豆麺]

今回使った大豆100％麺「九州まーめん」はこちら！
https://mamen.jp/


大豆100％麺「九州まーめん」で作る
なめ茸と卵のまーめん
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●材料
九州まーめん　1玉
なめ茸　大さじ3
生卵　1個（Mサイズ）

〈調味料〉
めんつゆ　小さじ2
マヨネーズ　小さじ2（※バター 8〜10gでもOK）

〈薬味〉
小ねぎ　適量
刻みのり　適量


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●作り方
1.九州まーめんを茹でます。お湯1Lを一旦沸騰させ、ふつふつ状態（小さい泡がプクプクたっている状態）になるまで火を弱めてから、まーめんを入れてください。
お好みの固さになるまで茹でます。（目安：10〜14分）

2.なめ茸・生卵・調味料・小ネギをボウルに入れ、よく混ぜます。

3.茹で上がったまーめんの水気をよく切り、2と混ぜ合わせます。

4.お皿に盛りつけて、刻みのりを散らしたら完成です！

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〈 目次 〉
0:00　OP
0:11　こんにちは、まーめんパパです！
0:34　今回のレシピ紹介
1:10　材料
1:47　1.材料を混ぜる
2:32　2. まーめんと材料を混ぜる
2:52　3. 盛り付け
3:42　まーめんパパの実食レビュー
5:37　大豆100％麺「九州まーめん」とは
7:39　ED

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