【ばくばクック】オーブンや粉を使わない！豆腐と卵で作る豆腐ピザ

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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低糖質ピザというと、油揚げを生地代わりにしたり、おからパウダーで生地を作るパターンがありますが、今回はフライパンひとつで混ぜるだけ、手間と味の両取りをした豆腐ピザにしました。

豆腐と卵というシンプルな材料なので、他の材料の味を邪魔しません。生地の中に余っている野菜や肉系を入れると、食感がアクセントになってさらに美味しくなります。余っている野菜があったら入れて作ってみてください！

追記:コメントで似ているレシピがあると教えていただいたのですが、あまりにも似すぎていてスルーするわけにもいかなかったので、念の為に記載しておきます。

https://youtu.be/sqA4G_KzESg

僕のコンセプトとしては、豆腐と卵だけで作るのをベースとして、冷蔵庫の余り物などを入れて生地にしていただければ…と思っていたのですが、その時に入れたサラダチキンとネギが上記の動画のスパムとネギで似ています。トッピングのバジルとパセリについてはマルゲリータを参考にしましたが、ここも同じでした。
(分量などは微妙に違ったりしていますが、構成はほぼ同じです。)